zuza1510 ID 186092

Další recepty autora

(recept si oblíbil jeden návštěvník)

fichtl a Valentovi:-))

Name: fichtl a Valentovi:-))
Ingredients: světlý a čokol.korpus,salko krém+pomaz.másl,ml.hmota,,bílé wi

24. 1. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

světlý a čokol.korpus,salko krém+pomaz.másl,ml.hmota,,bílé wi

Postup přípravy

dort byl jako dárek pro tátovi známé, měl k tomu bezva říkanku,přesně k dortíku,byla to oslava 60sátin a jako mladí se seznámili na Luhač.přehradě,kde ji manžel sbalil na "mašinu":-)))

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

trala 27. 1. 2011, 10:28

Nádherný

nahlásit

Komůrče 24. 1. 2011, 22:10

super

nahlásit

Handulka0 24. 1. 2011, 20:20

nahlásit

anete1 24. 1. 2011, 15:40

Máte dortíky NÁDHERNÉ všechny!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (clamp)

nahlásit

backa (upraveno) 27. 1. 2011, 9:41

Moc pěkný dort (Y)

krásné vzpomínkové zpracování |:o)

Chtěla jsem se zeptat Zuzanko,jaký je ten krém z pomazánkového másla? *-)

jakou to má chuť?Díky za odpověď (L)

nahlásit

zuza1510 24. 1. 2011, 21:27

@backa Děkujii. Základ dělám jako na krém nastavený kaší, 250 ml mléka,2 vrch lžíce polohr.m.,v receptech je napsaný vanil.cukr nebo obyč.,ale nedávám (asi si řeknete, že to musí být hnusné), jak uvařím a zhustne kaše přidám 50 g omegy,nechám vychladnout,sem tam zamíchám,aby nebyl škraloup, ušlehám v mixéru 250 obyč. másla a k tomu zašlehám tuhle vychladlou kaši, část tohoto krému si dávám bokem a nechávám pod mléčný marcipánový potah, protože ten je sladký dost a potírám opravdu jen velmi tenkou vrstvou,tak není potřeba cpát tam další cukr, bokem si dám podle toho,jak velký je dor,tak aby bylo na pomazání,ale pokud nepotahujete dort, tak můžete nechat všechno v mixéru :-)

a přidám jedno zkaramelizované vychladlé Salko (vařím asi 2 hod. v páře, lepší je udělat jich víc :-D

,nezkazí se a jedno se dvě hodiny vařit nevyplatí :-)

)no a pak vmixuji nějaké kvalitní pomazánkové máslo, celou krabičku, už jsem zkusila i levné,ale v těch je více vody a méně tuku,takže mi krém dělal neplechu, většinou kupuji Choceňské,a to je vše,žádný cukr, jen to jedno Salko a krém je vynikající. Když potřebujete krému trošku víc,stačí přidat půlku másla .Už mám i odzkoušené,že pokud opravdu nechcete moc sladký krém,tak stačí na tuhle dávku půlka toho zkaramelizovaného Salka. chuťově je vynikající

nahlásit